|
|
Ei In Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Mooie dunne plakken Serrano ham;
Eieren;
Eventueel geraspte kaas of een lenteuitje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Neem een bakvorm voor muffins of wat kleine gebaksvormpjes. Vet de vorm in met wat olie en bekleed ze met een mooie dunne plak ham - wij gebruikten Serrano ham, maar andere kan ook.
Zet ze even in de hete oven, paar minuutjes, zodat het knapperig wordt. Doe dan in ieder bak je een ei. En zet het weer ongeveer 10 minuten in de oven. Dan is het wit gestold, maar het eigeel nog vloeibaar.
|
|
|